Istrische Spezialitäten
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Istrische Spezialitäten

Um Ihren Urlaub wahrhaftig vollkommen zu gestalten, haben wir für ein reiches gastronomisches Angebot gesorgt. Wir werden alle Ihre Wünsche erfüllen – wir bieten Ihnen eine Auswahl an verschiedenen Delikatessen, hergestellt nach Rezepten der istrischen, mediterranen und internationalen Küche!

Unsere talentierten kulinarischen Masterchefs mit Blick fürs Detail bereiten täglich Buffet-Tische zum Frühstück und Abendessen vor und organisieren nebenbei auch noch außergewöhnliche thematische Abendessen, wie zum Beispiel Fischerfeste oder istrische Abende mit traditionellen Gerichten unserer Region.
Besonders empfehlen wir Ihnen eine Verkostung der istrischen Delikatessen: istrischer Rohschinken Pršut, Natives Olivenöl Extra, Meeresfrüchte und berauschende Weine.
Wenn Sie in eine istrische Konoba eintreten, müssen Sie die Reihenfolge kennen, die wie folgt lautet: zuerst wird ein Aperitif bestellt, daraufhin folgen Käse und der Rohschinken Pršut, dann istrische Suppe und im Frühjahr ist die Frittate mit Spargel ein Muss. Falls Sie Meeresfrüchte bevorzugen, werden Ihnen eine reiche Auswahl an Fisch, Krebsen und Muscheln angeboten. Vertreter der kontinentalen Küche sind istrische Nudeln Fuži mit Trüffel, Gulasch Žgvacet, Schweinelende Ombolo, istrische Würste… Versüßen Sie sich den Schluss mit der frittierten Süßspeise Kroštule und dem Krapfengebäck Fritule.
Auch wenn Sie Vegetarier sind oder eine besondere Ernährung aus gesundheitlichen oder sportlichen Gründen haben, werden Sie des gastronomischen Genusses nicht beraubt werden.
In zahlreichen Restaurants, Pizzerien, Bars und anderen Verpflegungslokalen, erwartet Sie neben gastronomischen Genüssen auch vielfältige Unterhaltung – für jeden etwas.
Erleben Sie den Geschmackseinklang der istrischen, kroatischen und internationalen Küche in den Verpflegungsobjekten von Laguna Poreč. 

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